To jest czas na reorganizację rutyny i detoksykację organizmu. I nic lepszego niż zielony sok, który pomoże w tym procesie. Aby nie znudzić się tym samym smakiem i nie tworzyć korzystnych dla organizmu kombinacji, przygotowaliśmy listę najlepszych przepisów.
Zdaniem dietetyka Karyna Pugliese: „Celem zielonego soku jest wspomaganie odnowy fizjologicznego funkcjonowania układu pokarmowego, zwiększenie witalności i energii, poprawa krążenia, wzmocnienie odporności organizmu i opóźnienie procesu starzenia”.
Źródło błonnika, witamin, minerałów, bogate w chlorofil, kwasy fenolowe, glikozydy i flawonoidy. W ten sposób działają jako silne katalizatory eliminacji toksyn i mają na celu dostarczenie organizmowi wielu składników odżywczych, aktywując metabolizm i wspomagając organy.
24 przepisy na zielony sok
1. Sok z zielonego jarmużu z cytryną
½ cytryna + 1 liść jarmużu + 200 ml wody. Sok z cytryny wraz z liściem kapusty wrzuć do blendera i stopniowo dolewaj wodę. Gdy sok uzyska jednolitą konsystencję i kolor, będzie gotowy.
2. Tradycyjny sok zielony
2 pomarańcze + 3 liście jarmużu + 1 kawałek imbiru + 1 litr wody. Pomarańcze obrać, pokroić na kawałki, usuwając nasiona; umieścić w blenderze razem z dobrze umytymi liśćmi kapusty i łodygą. Dodaj imbir i wodę. Pokonaj wszystko. Odcedź tylko w razie potrzeby.
3. Sok z kapusty z jabłkiem
2 jabłka + 2 liście jarmużu + ½ cytryny + 200 ml wody. Jabłka przekrój na pół i usuń pestki, włóż je do blendera razem z innymi składnikami. Odcedź tylko w razie potrzeby.
4. Sok z zielonego ananasa i ogórka
1 średni plasterek ananasa + 1 duży liść kapusty + 1 mały kawałek ogórka + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Umieść wszystkie elementy w blenderze, a następnie dobrze ubij, aby uniknąć wysiłku.
5. Sok z zielonego jabłka i jarmuż
1 zielone jabłko + 1 duży liść jarmużu + 1 mały kawałek świeżego kopru włoskiego + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Umieść wszystkie elementy w blenderze, a następnie dobrze ubij, aby uniknąć wysiłku.
6. Zielony sok moczopędny (przepis dr Karyna Pugliese)
1 duży liść brokułu + 1/2 całej cytryny (miąższ i skórka) + 1/2 japońskiego ogórka ze skórką pokrojonego na kawałki + 1 łodyga selera + 1 duży plasterek melona + 1 garść pietruszki + 200 ml wody kokosy. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Pij bez wysiłku.
7. Energetyzujący zielony sok (przepis dr Karyna Pugliese)
1 garść rzeżuchy + 1 mała marchewka pokrojona na kawałki + 1 kawałek (2 cm) imbiru + 1 łyżeczka macy peruwiańskiej + sok z 1 cytryny + 200 ml soku pomarańczowego. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Pij bez wysiłku.
8. Odtruwający zielony sok (przepis dr Karyny Pugliese)
1 liść jarmużu + 1 średnie jabłko, obrane i posiane, pokrojone na kawałki + 1 łodyga kopru włoskiego + 1 garść pietruszki i mięty + sok z 1/2 cytryny + 200 ml wody. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Pij bez wysiłku.
9. Zielony sok przeciwzapalny (przepis dr Karyna Pugliese)
1 szklanka ciemnozielonej herbaty liściastej (z wyjątkiem surowego szpinaku, ponieważ jest bogaty w szczawian) + 1 filiżanka (kawa) Aloe Vera + 1 jabłko ze skórką + 1 łyżka złocistego siemienia lnianego + 1 garść mięta + 1 garść rozmarynu. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Pij bez wysiłku.
10. Sok z zielonych nerkowców
1 mrożony miąższ nerkowca + 1 duży liść kapusty + 1 mała garść selera + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
11. Sok z zielonej gruszki z pietruszką (przepis dr Carla Cotta)
Najpierw przygotuj kostki pietruszki (ubij 1 sos pietruszkowy z 500 ml lub więcej wody alkalicznej lub naturalnej wody kokosowej w blenderze, aż stanie się bardzo zielona. Weź to bez wysiłku, aby napełnić miskę lodową i zamroź maksymalnie przez tydzień) . Do soku użyć 2 do 3 kostek pietruszki + 1 gruszka ze skórką i bez pestek + 6 listków mięty + 1 kawałek świeżego imbiru lub świeżej kurkumy bez skórki + 200 ml wody filtrowanej i alkalicznej lub naturalnej wody kokosowej. Zmiksuj wszystkie składniki, aż wszystkie zostaną połączone, a następnie weź je.
12. Sok zielony z brzoskwinią
1 mrożony miąższ brzoskwini + 1 duży liść kapusty + 1 łyżeczka pietruszki + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
13. Sok zielony z acerolą
1 mrożony miąższ aceroli + 1 duży liść kapusty + 1 mały kawałek świeżego kopru włoskiego + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
14. Sok zielony z marakui i chlorofilem (przepis dr Thaianna Velasco)
½ marakuja + 100ml wody kokosowej + 1 jabłko + mrożony chlorofil. Ubij w blenderze.
15. Sok zielony z arbuzem i truskawką (przepis dr Thaianna Velasco)
2 gałązki mięty + 1 plasterek arbuza + 4 truskawki + 1 kawałek imbiru (mały) + 1 szczypta cynamonu. Ubij w blenderze lub wirówce.
16. Sok zielony ze szpinakiem i jagodami (przepis dr Thaianna Velasco)
Kapusta i szpinak (lód) w kostkach + 150 ml wody kokosowej + borówka + 1 łyżka chia. Ubij w blenderze.
17. Sok zielony z cytryną (przepis dr Thaianna Velasco)
2 liście jarmużu + 1 jabłko + 1 cytryna + 1 mały kawałek korzenia imbiru. Odwirować. Gdy będzie gotowa, dodaj do szklanki łyżkę mąki lnianej lub zielonej mąki bananowej.
18. Sok zielony z kiwi
1 kiwi + 1 duży liść jarmużu + 1 mały kawałek ogórka + 3 świeże liście mięty + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
19. Sok zielony z brokułami
sok z 1 cytryny + 2/3 szklanki (herbata) brokułów + 3 liście świeżej mięty + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
20. Sok zielony z marakui
1 marakuja + 1 duży liść kapusty + 1 mały kawałek ogórka + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Najpierw zrób sok z wody kokosowej (lub wody) i marakui, a następnie wymieszaj z innymi składnikami i spróbuj pić bez wysiłku.
21. Sok zielony z melonem
1 średni plasterek melona + 2/3 szklanki (herbaty) rzeżuchy + 1 mały kawałek świeżego kopru włoskiego + 1 cienki plasterek imbiru + 200 ml wody kokosowej (lub wody). Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
22. Sok jabłkowy z ogórkiem
1 jabłko + 1 liść jarmużu + 1/2 ogórka japońskiego + 1 cienki plasterek imbiru + 1 łyżeczka chia + 400 ml wody kokosowej. Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze i staraj się pić bez wysiłku.
23. Odtruwający sok zielony z arbuzem
2 grube plastry arbuza + 1 mała pęczek pietruszki + 2 jabłka + 2 łodygi selera z liśćmi + 3 łodygi kopru włoskiego + 1 marchewka + 2 pomarańcze + 2 liście kapusty + cały ogórek. Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze. Odcedź tylko w razie potrzeby.
24. Sok zielony z czerwonymi owocami
1 liść kapusty + 1 szklanka i pół czerwonych owoców (truskawka, malina, jeżyna) + 150 ml soku pomarańczowego + 1 garść liści mięty. Dobrze ubij wszystkie składniki w blenderze. Pij bez wysiłku.
Zobacz też: Jak przygotować dietę jajeczną: kompletny przewodnik, jak schudnąć w 2 tygodnie
Źródło: Wskazówki dla kobiet
Zdjęcia: Twoje zdrowie, World Fitness, Gazeta Shendeti